Нашла в своих закромах этот фото-рецепт, почему-то он умудрился потерятся… Ну да ладно! Зато сейчас настало для него самое время: потому как сделать его можно из замороженной смородины, а её довольно легко найти в магазинах, даже если вы не успели припасти её со времен дачного урожая. Соус очень вкусный! Подходит практически к любому мясу: говядине, свинине, индейке. Я так и просто его ела с хлебушком, в качестве своеобразного соуса-дипа. Хранится довольно долго: месяца 4 точно (в холодильнике).